El sabor artesano de ‘Morcilla devillada’

la más premiada del mundo

 Después de 5 generaciones y 200 años de historia, hemos convertido la morcilla en el motor económico de una empresa ubicada en tierra de campos que apuesta por la calidad, la tradición y la innovación con el objetivo de dar valor añadido a un producto muy humilde como es la morcilla.

‘Morcilla devillada’ tiene como protagonista la cebolla horcal, de cultivo de proximidad que, después de ser seleccionada para su lento procesado artesano consigue características muy singulares y diferenciadoras del resto de morcillas del mercado. Por ello ha conseguido ser la morcilla más premiada del mundo

  • Mejor morcilla de España 2011 (congreso lo mejor de la gastronomía)
  • Premio Alimentos de España 2011
  • Mejor empresa 2014 (diputación de Palencia)
  • Morcilla por un tubo, Premio salón gourmet 2015
  • Morcilla por un tubo, Academia gastronomía de castilla y León 2015
  • Morcilla con quinoa, Premio diputación de Palencia 2017

 

‘Morcilla devillada’, además de ser miembro de ‘Alimentos de Palencia’ también forma parte de ‘Tierra de Sabor’, ambas, entidades que con su control de calidad y apoyo en la comercialización fomentan su expansión.