
SEMANA DEL PAN 2016
PALENCIA. 10 A 16 DE OCTUBRE A 2016
PROGRAMA:
- Exposición de cereales y harinas panificables y una muestra de diferentes tipos de panes. Pasillo central de las instalaciones del Centro Tecnológico del Cereal CETECE.Campus universitario de la Yutera.
- Charlas técnicas de nutrición e innovación sobre el Pan. Casa Junco
- Puertas Abiertas
- Talleres de Panadería. En Cetece y Plaza mayor
- Feria de la Fabiola. En la Plaza Mayor
10 Octubre.
11,15 h. Inicio de la Semana del Pan. Apertura e inauguración de la exposición Cereales Panificables, Harinas Panificables y diferentes tipos de Panes que permanecerá durante toda la semana en las instalaciones del CETECE.
10, 11 y 13 de Octubre.
En horario de mañana de 10,00 a 12,00h. Visitas de dos horas, a las instalaciones del CETECE de diferentes centros de formación de la provincia de Palencia. Realización de un taller de panadería, y visita de la exposición con explicación detallada y breve charla nutricional de la importancia del consumo de pan (la charla irá adaptada al nivel de los alumnos).
En horario de tarde de 17 a 18,30 h. Jornadas de Puertas Abiertas en el CETECE, destinadas al público en general, y asociaciones culturales y sociales de la provincia de Palencia interesadas, podrán conocer las instalaciones y la exposición de Cereales y Panes.
14 Octubre.
12,00 h. En la Casa Junco se impartirán dos charlas técnicas: Alicia Camina, profesora de Nutrición de la UVA disertará sobre “la importancia nutricional del Pan” y Ana Garcinuño, responsable de I+D+I del Cetece, lo hará sobre “Innovaciones en Panadería”.
15 de Octubre.
De 11 a 15 h. Feria de la Fabiola en la Plaza Mayor de Palencia, con presencia de ocho panaderías, pertenecientes a la Asociación Provincial de fabricantes de Pan de Palencia, quienes venderán sus productos en las casetas situadas en este espacio y donde tomará especial relevancia: la Fabiola de Palencia.
En el mismo espacio de tiempo, se celebrarán talleres de elaboración de pan, infantil y para adultos.
16 Octubre. Día Internacional del Pan.
13,30 h. Haciendo coincidir con el Día Internacional del Pan, se repartirán fabiolines y bolsas de pan en la Plaza Mayor de Palencia, realizados por la Asociación de Fabricantes de Pan.
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.