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noviembre 2012

JORNADA PRESENTACION ALIMENTOS DE PALENCIA EN VALLADOLID

Valladolid. 12/11/2012

Lugar: Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez (Valladolid)
Fecha: 12 de Noviembre 2012

Programa de la Jornada


  • 10h30 – 13h30 Presentación de productos
  • 10h30 – 11h30 Presentación a los alumnos y profesores de la escuela de los productos que luego tendrán oportunidad de elaborar.
  • 11h30 – 13h30 Cada empresa dispondrá de un espacio individual con necesidades básicas para la presentación del producto a los asistentes interesados: tabla, cuchillos, escupideras…
  • 11h30 – 12h00 Presentación de la marca ‘Alimentos de Palencia’ a prensa y asistentes.
  • 13h30 Cóctel degustación con los productos participantes elaborados por la cocina de la Escuela.


Se ruega confirmación de asistencia por mail usu@usu-hyr.com ó al teléfono 679.490.474, ó a la Escuela Internacional de Cocina a través del 983 350 880.


La jornada de trabajo será este lunes, 12 de noviembre

20 empresas de la marca Alimentos de Palencia presentarán sus productos a los hosteleros de Valladolid en una jornada de trabajo organizada por Diputación de Palencia

  • Este lunes, 12 de noviembre, la sede de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez acogerá una jornada de trabajo donde 20 empresas de la marca Alimentos de Palencia presentarán sus productos a hosteleros y distribuidores de Valladolid.
  • La jornada está organizada por Diputación de Palencia y en colaboración con la Escuela Internacional de Cocina.
  • El objetivo de la iniciativa, la promoción y el acercamiento directo de los productos   tradicionales   o   innovadores   en un mercado que demanda continuamente una   mayor calidad   de los alimentos.

  Palencia, 9 de noviembre de 2012

La Diputación de Palencia en colaboración con la Escuela Internacional de Cocina ‘Fernando Pérez’ organiza el próximo lunes 12 de Noviembre una jornada de trabajo para presentar a hosteleros y distribuidores de Valladolid los productos pertenecientes a la marca de calidad ‘Alimentos de Palencia’. En esta ocasión el Club de Calidad Alimentos de Palencia estará representado por 20 de sus asociados que quieren dar a conocer sus productos en la capital vallisoletana tras la buena aceptación que están teniendo tanto en Palencia, como en el exterior, a través de su tienda on-line www.alimentosdepalencia.es .

En un intento de promocionar la   rica tradición gastronómica de la provincia, la Diputación de Palencia creó el Club de Calidad Alimentos de Palencia que cuenta en la actualidad con 132 asociados entre los que se integran productores agroalimentarios, restaurantes y comercios minoristas de la provincia. Esta iniciativa de la institución provincial tiene por objetivo la promoción y el acercamiento directo de los productos   tradicionales   o   innovadores   en un mercado que demanda continuamente una   mayor calidad   de los alimentos.

Las empresas que asistirán a la cita y los productos que presentarán son los siguientes:

 

EMPRESA
PRODUCTO
Cascajares (Dueñas) Carrillera de buey y pechuga de pavo
Hnos.Caballero Rojo (Villarramiel) Cecina
Embutidos artesanos Cervera (Cervera) Morcilla de cebolla y arroz
Embutidos artesona (Fuentes de Nava) Chorizo fresco para freír
Gonqui (Lantadilla) Aguardientes
Horno de Cerrato (Villamuriel) Pastas
Leguminor (Saldaña) Alubia blanca
Ludiel Miel (Villamuriel) Miel
Micopal (Arenillas de San Pelayo) Agridulce trompeta amarilla
Morcilla de Villada (Villada) Morcilla de cebolla en tarro
Piscifactoría de Campoo (Aguilar de Campoo) Trucha
Queso Campos Góticos (Villerías de Campos) Queso curado
Quesos Cerrato (Baltanás) Leche entera, lenteja IGP,
Selectos Castilla (Villamartín de Campos) Foie fresco, manchons confitados y jamón de pato
Señorío de Valdesneros ( Torquemada ) Rosado, roble y crianza Señoría de Valdesneros y Eurelio Crianza
Panadería Gómez Ampudia (Ampudia) Pan de mosto
Morcillas de Fuenteandrino (Fuenteandrino) Morcilla de arroz y cebolla
Hortalizas Salus ( Torquemada ) Pimiento asado y mermelada de pimiento
Quesos Crego (Cevico de la Torre ) Queso curado
Esteban Araujo ( Torquemada ) El Montijo Tinto Roble, El Monjío Crianza.

Alimentos de Palencia en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid.