Clasificados para la final del III Concurso de Jóvenes Cocineros “ALIMENTOS DE PALENCIA”

A las 19:00 de hoy, jueves 12, ha finalizado la 3º de ronda de clasificación para la final del III Concurso de Jóvenes Cocineros “Alimentos de Palencia”, que organizado por la Diputación de Palencia, se está desarrollado en el Centro Tecnológico del Cereal de Palencia.

Han participado un total de 18 jóvenes cocineros entre las 3 rondas que se han celebrado durante el jueves 12, de las cuales han pasado a la final los 6 que han obtenido mayor puntuación y que han sido :

El jurado ha estado formado por representantes de la diputación, de la hostelería de Palencia, de los productores del Club de Calidad alimentos de Palencia, del Cetece y del prestigioso cocinero D. Cecilio Lera.

La final se celebrará el viernes 13 en horario de 9:00 a 12:00 horas, al final de la cual se hará la entrega de los premios a los 3 ganadores, consistentes en:

• 1er Premio: Trofeo, Diploma acreditativo, Chaquetilla bordada con el nombramiento obtenido y premio en metálico dotado con 700 €. Además se donará a la Escuela de procedencia del ganador un Lote de Alimentos de Palencia valorado en 500 €.
• 2º Premio: Trofeo, Diploma Acreditativo y premio en metálico dotado con 300 €.
• 3er Premio: Trofeo, Diploma Acreditativo y lote de Alimentos de Palencia.

Además, los 3 ganadores, tendrán derecho a participar de forma gratuita en una acción de formación específica en el sector de pastelería y repostería a celebrar en el CETECE, impartida por profesionales de prestigio.

Todos los platos presentados tienen como ingredientes principales, productos de la marca “Alimentos de Palencia”, pudiendo ser utilizados otros ingredientes que no sean de la Marca si son ingredientes minoritarios o con fines decorativos.

20 empresas del club de calidad son las patrocinadoras de este III Concurso de Jóvenes Cocineros convocado por la diputación de Palencia.