Flan de turrón con leche cruda de oveja
Ingredientes
Leche
Azúcar
Huevos
Aroma de turrón
Elaboración:
Se cuece la leche con azúcar. Una vez cocida la leche, se agregan 9 huevos por cada litro de leche y el aroma de turrón, para posteriormente pasarlo a los moldes caramelizados y cocer al baño maría 45 minutos.
Receta proporcionada por Restaurante San Remo
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