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LEGUMBRES LA VIEJA OLMA

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La Vieja Olma nace el año 2016 en Villanueva de los Nabos, en plena comarca de la vega Carrión de los Condes-Saldaña en la provincia de Palencia y regados por el rio Carrión. Ya decía Arguiñano: “Las legumbres de Saldaña, las mejores de España” “Y las de Carrión las mejores de la región”…, y las nuestras en el medio “son”. Un proyecto joven pero con siglos de experiencia avalados por nuestros padres, abuelos y bisabuelos, labradores todos ellos y amantes de su trabajo. Tradicionalmente esta zona ha producido y exportado mucha legumbre durante el siglo pasado, pero la agricultura extensiva y la pérdida de mano de obra en los pueblos ha hecho que prácticamente sea residual. Esta situación es extensible a todo el territorio nacional, donde apenas producimos un 10% de la legumbre que consumimos, el 90% restante se importa. Precisamente en un afán reivindicativo de las especies locales y nacionales, así como de nuestras legumbres de enorme calidad germina La Vieja Olma. Todas nuestras legumbres proceden de pequeños agricultores de la zona. Por encima de todo nuestro objetivo es ofrecer productos de la máxima calidad y de origen local. Ilusión y ganas no nos faltarán.

Número de productos: 5

   

GARBANZO PEDROSILLANO

ALUBIA BLANCA DE RIÑÓN

ALUBIA PINTA

ALUBIA CANELA

ALUBIA ARROCINA

 

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