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Carne de Cervera

S.C.L. MONTAÑA PALENTINA.
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La empresa debe su nombre a la zona geográfi ca de producción. La privilegiada ubicación de la Montaña Palentina conlleva unas condiciones idóneas para la producción de carne de vacuno de máxima calidad, consecuencia directa del proceso de crianza en régimen extensivo del ganado. La combinación del clima de la zona y su altitud, proporcionan unos pastizales de alta montaña de excelente calidad que constituyen la base de la alimentación natural del ganado. Este sistema de producción y los rigurosos controles que se realizan a lo largo de toda la cadena, se ven refl ejados en último término en una carne jugosa y tierna de excepcional calidad. La entidad titular de la Marca es la Asociación sin ánimo de lucro CAMPA, Asociación para la Promoción de la Carne de la Montaña Palentina, integrada por socios Ganaderos (33), Ayuntamientos de la zona (21), carnicerías (20) y mataderos (4).

  • Año de creación: 1996
  • Año de inclusión: 2005
  • Distintivos de calidad: Alimentos de Palencia, Banda Dorada. M.G. Carne de Cervera de Pisuerga y de la Montaña Palentina.
  • Marcas: Carne de Cervera de Pisuerga y de la Montaña Palentina.
  • Puntos de venta: PPropia emrpesa. Distintos puntos de venta en comercios de Palencia y Valladolid

Número de productos / Agrupación de productos en banda dorada: 1

CARNE DE VACUNO FRESCA (Marca Comercial: CARNE DE CERVERA Y DE LA MONTAÑA PALENTINA)

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