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La Cuesta del Acedo

Sara Sardón Casado
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El horno de leña les permite cocinar los alimentos durante largo tiempo y poco a poco, lo que hace que el resultado sea inigualable. Carnes jugosas, sopas hervidas con tostas sorprendentes…

Destaca el pollo de corral guisado siguiendo una antigua receta familiar, con sofrito de verduras y el tiempo necesario en la cazuela. Pero la estrella es el lechazo churro, bien asado al horno a la manera tradicional del Cerrato. Y no nos podemos olvidar de las sopas con tosta. Esas sopas tan especiales, crujientes por fuera y suaves por dentro gracias a sus horas en el horno de barro. La antigua receta ha ido evolucionando de generación en generación, adquiriendo ligeros matices.

Encarga lechazo, sopas o pollo y disfrútalo donde quieras. Si quieres un picoteo variado en el bar siempre puedes probar nuestras raciones del día.

Reserva anticipada con un mínimo de 48 h de antelación.

  • Año de creación: 2013
  • Año de inclusión: 2014

Horario

  • De lunes a jueves, de 13:30 a 21:30
  • Viernes y sábado, de 13:30 a 01:00
  • Domingos, de 13:30 a 19:00

Precio

  • Precio medio: 28€
  • Menú diario / fin de semana: por encargo

Productos del Club de Calidad Alimentos de Palencia

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