Las semillas de cáñamo han sido utilizadas a lo largo de la historia como una fuente de alimento, (cruda, cocinada o tostada). En países asiáticos, el cáñamo se ha empleado durante siglos para fines culinarios y en medicina tradicional, mientras que en países occidentales el interés hacia productos alimenticios derivados del cáñamo es reciente.

Tierra de Cannpos surge como un iniciativa de producción y comercialización de semillas de cáñamo en ecológico.