Es uno de los restaurantes más veteranos de la capital. Cuenta con dos salones muy iluminados (luz natural) dado que son totalmente exteriores, y una amplia terraza de verano y parking.
Los platos principales de la carta son el lechazo churro y la menestra palentina, aunque cuenta también con una gran variedad de platos en los que utiliza productos típicos de las tierra (legumbres de la Vega-Saldaña…). Su tradicional cocina castellana evoluciona para ofrecer unos platos mucho más creativos e innovadores.
- Año de creación: 1986
- Año de inclusión: 2009
Premios y distinciones
- Gran Collar Gastronómico de oro. Año 1.995.
- Gran Collar Gastronómico de plata. Año 1.993.
- Otorgados por el Edicoin (Publicaciones de Comercio Internacional S.A.).
Horario
- Comidas de 12.30 h. a 16.00 h.
- Cenas de 20.00 h. a 24.00 h.
- Abierto todos los días de la semana
Productos del Club de Calidad Alimentos de Palencia
Recetas proporcionadas
IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
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Ingredientes Cebolla Ajo Pimiento verde Pimiento rojo Zanahoria Guisantes Judía verde Coliflor Espinacas Jamón ibérico Sal Aceite de oliva Elaboración: Rehogar la cebolla, ajo, pimiento verde, pimiento rojo y zanahoria. Mientras rehogamos dichos ingredientes iremos rebozando las judías verdes, colifl [...]
IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]Alubia blanca de la vega
Ingredientes Alubia blanca Cebolla Ajo Laurel Tocino hebra Chorizo Zanahoria Sal Aceite de oliva Harina Pimentón Elaboración: Ponemos a remojo durante 12 horas las alubias. En una cazuela añadimos todos los ingredientes con agua. Una vez hierva, bajamos el fuego [...]
IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]Carne roja a la piedra
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El Chaval de Lorenzo
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