Los orígenes de la empresa se remontan a los años 60, cuando Julio Caballero funda la fábrica y comienza a elaborar artesanalmente cecina de equino. En la década de los 90 la actividad se diversifi ca y comienza a producir embutidos, siendo pioneros en la elaboración de embutido equino, tanto chorizo como salchichón. Actualmente elabora cecina y embutidos de equino, cerdo, ciervo y jabalí.
- Año de creación: 1995
- Año de inclusión: 2005
- Distintivos de calidad: Alimentos de Palencia, Banda Dorada. Empresa Artesana Alimentaria de Castilla y León. Cecina de Villarramiel.
- Marcas: Cecinas y Embutidos HCR.
- Puntos de venta: Propia empresa. Distintos puntos de venta en Palencia, Valladolid, Burgos y Salamanca.
- Dispone de certificado de Empresa Artesana Alimentaria EAA/PA-0163 y Tierra de Sabor.
CECINA DE EQUINO (Marca Comercial: CECINAS Y EMBUTIDOS HCR.)
CECINA DE VACA ADOBADA (Marca Comercial: CECINAS Y EMBUTIDOS HCR.)
CHORIZO DE CIERVO CON CABALLO 45 % (Marca Comercial: CECINAS Y EMBUTIDOS HCR.)
CHORIZO DE EQUINO (Marca Comercial: CECINAS Y EMBUTIDOS HCR.)
CHORIZO DE JABALI CON CABALLO (45%) (Marca Comercial: CECINAS Y EMBUTIDOS HCR.)
EMBUTIDOS DE CERDO (Marca Comercial: CECINAS Y EMBUTIDOS HCR.)
SALCHICHON DE EQUINO (Marca Comercial: CECINAS Y EMBUTIDOS HCR.)
PRODUCTOS EN LA TIENDA ONLINE
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Cecina equina 500g. ‘HCR’
13,00 € IVA incluido -
Loncheado de cecina equina 140 g “HCR”
5,00 € IVA incluido -
Chorizo equino 350 g. ‘HCR’
6,00 €5,57 € IVA incluido -
Loncheado de cecina equina 100 g. ‘HCR’
3,70 € IVA incluido -
Cecina equina 1 kg. ‘HCR’
27,00 €25,00 € IVA incluido -
lote Hermanos Caballero Rojo – 01
17,00 €16,15 € IVA incluido -
Loncheado de cecina equina 10×140 g. “HCR”
50,00 €47,50 € IVA incluido