Descripción
Ingredientes: Cochinillo, agua y sal.
Conservación: en refrigeración (1ºC a 4ºC).
Duración del producto: 6 meses en refrigeración. Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.
Formato del producto: Cuarto delantero o cuarto trasero envasado al vacío.
Peso medio: Su peso puede variar entre 1100g. – 1500g. Los cuartos delanteros, al incorporar la cabeza pesan más que los traseros. Recomendado para 2/3 raciones.
No podemos asegurar que el cuarto que se envié sea delantero trasero, pues adquirimos los cochinillos enteros al ganadero. En el caso de pedirse más de 1 cuarto, se enviarán de los dos tipos. De cualquier forma, indique sus preferencias en el apartado de OBSERVACIONES al hacer el pedido e intentaremos en lo posible llevarlas a cabo.
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