Descripción
Una harina elaborada utilizando como materia prima exclusivamente boletus deshidratados, que posteriormente se muele y envasa. Es 100% natural, sin conservantes ni colorantes.
Se emplea como especia aromatizante en multitud de platos como arroces, rissotos, sopas, salsas, huevos fritos, pizzas y, por supuesto, en guisos de carne y pescado.
Otra manera de utilizar la harina de Boletus es mezclandola con harina de trigo, para la elaboración de croquetas, bechamel, rebozados… consiguiendo un agradable e inconfundible sabor.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.