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Una harina elaborada utilizando como materia prima exclusivamente boletus deshidratados, que posteriormente se muele y envasa. Es 100% natural, sin conservantes ni colorantes.

Se emplea como especia aromatizante en multitud de platos como arroces, rissotos, sopas, salsas, huevos fritos, pizzas y, por supuesto, en guisos de carne y pescado.

Otra manera de utilizar la harina de Boletus es mezclandola con harina de trigo, para la elaboración de croquetas, bechamel, rebozados… consiguiendo un agradable e inconfundible sabor.

Peso neto: 80 gr.

Peso bruto: 250 gr.