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Medio pollo ecológico guisado a baja temperatura según receta tradicional, partido en trozos; compuesto por la pechuga, el muslo, el contramuslo y el ala.

Producto muy sabroso y jugoso conseguido con la calidad de los ingredientes ecológicos utilizados y su elaboración a baja temperatura. Su preparación para degustación es muy fácil y rápida, tan solo 20 minutos para calentar y listo.

Todos los ingredientes utilizados en este plato son de alta calidad y ecológicos, consiguiendo un producto totalmente natural, sin conservantes ni aditivos.

El cocinado a baja temperatura es una técnica culinaria que consiste en someter a los alimentos a bajas temperaturas durante largos periodos de tiempo. Obteniendo resultados y texturas que son imposibles de lograr con métodos tradicionales de cocción; conservando el mejor sabor, la mejor textura y sus propiedades nutricionales de los alimentos.