74,99 € IVA incluido
Un pato relleno perfecto para 6 personas, se elabora de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. Acompañado por medio litro de salsa de naranja. Producto refrigerado que caduca a partir de mediados de enero. Y si no lo come antes de esa fecha lo puede congelar.
Elaborado por Cascajares.
Un pato relleno perfecto para 6 personas, se elabora de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. Acompañado por medio litro de salsa de naranja. Producto refrigerado que caduca a partir de mediados de enero. Y si no lo come antes de esa fecha lo puede congelar.
Elaborado por Cascajares.
| Peso | 1,8 kg |
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Pato asado de miel y naranja:
Pato semideshuesado tratado en salazón 62,5% (pato 59,6%, agua, jarabe de glucosa, sal), relleno 37,5% (carne de pavo, grasa de ternera, manzana (corrector de acidez: E330, antioxidante: E300 y sal), puré de manzana (puré de manzana, antioxidante: E300), agua, sémola de arroz, miel 1,5%, cebolla, sal, aceite de girasol, aroma natural de naranja 0,4%, ralladura de naranja 0,4% y especia.
Origen de la carne: UE
Salsa de naranja:
Agua, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal y corrector de acidez: E330), azúcar moreno, preparación aromática a base de bebidas espirituosas (coñac, brandy, aroma y azúcar), vinagre de manzana, salsa balsámica al vinagre de Módena (jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de vino, vinagre de Módena, colorante: E150d, coadyudante para la caracterización de vinagre, almidón modificado, espesante: E415, extracto de caramelo (aromatizante), concentrado de especias y conservador: E202. Contiene SULFITOS), aceite de girasol, estabilizante (almidón modificado, maltodextrina, E412 y E415), caldo sabor carne (sal, extractos de levadura, grasa y proteína de pollo, aromas, cebolla y ajo), zumo de naranja (0,96%), conservador: E202 y sal.
Banda azul
Pato relleno de 1,2 Kg aproximadamente, envasada al vacío, acompañada de un envase con 440 gramos de salsa.
70 días desde su fecha de fabricación siempre y cuando se conserve entre 1º y 8ºC (refrigeración).
Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 20-25 minutos a 180ºC.
Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.
Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.
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