Descripción
Queso semicurado de leche cruda de cabra Puebla Luis presenta una textura mantecosa, compacta y cerrada con mínimas cavidades de origen mecánico, pasta blanca de granulosidad fina y una buena solubilidad en boca.
Ligeros matices a mantequilla y leche de cabra. Curación de entre 2 y 4 meses
Exento de conservantes, aromas y colorantes. Elaborado artesanalmente
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