Los productores para los que soliciten el uso de la Marca, tanto Banda Azul como Dorada, deberán presentar:
- Solicitud oficial de concesión de licencia de uso de la Marca Alimentos de Palencia.
- Memoria de los medios de promoción o publicidad de los productos a los que se pretende aplicar la Marca.
- Memoria de la empresa que incluya: ubicación de las instalaciones, gama de productos, condiciones de producción y sistemas de control y comercialización: Hoja de datos
Aquí puedes descargar los modelos oficiales:
Además, necesitarás la siguiente documentación:
- Certificado que acredite la titularidad de la empresa.
- Apoderamiento del representante.
- NIF/CIF.
- Licencia Ambiental (o antigua licencia de actividad clasificada) y de Apertura.
- Registro de industrias agrarias (R.I.A.)
- Registro General Sanitario de Alimentos (R.G.S.A.)
- Censo de actividades (IAE)
Y para el reconocimiento de la Banda Dorada, es valoradle:
- Poseer alguna Figura de calidad
- Poseer un sistema de gestión de Calidad y/o seguridad alimentaria certificado.
- Tener el reconocimiento de Empresa Artesana Alimentaria de Castilla y León